Vår Meny / Bilder

 

Förrätter


Vänerlöjrom med blomkålscrème, krispig schalottenlök samt hembakat knäckebröd med linfrö och råg. 169:-

Brûlée på äpple och karljohanssvamp serveras med en sallad på kalvbräss. 169:-

Vegetarisk smördegspizza med päron- och lökchutney, Monte Enebro samt valnötter 159:-

Varmrätter


Halstrad torskrygg ”Bourguignon” serveras med potatis- och palsternackspuré samt äppel- och pepparrotssallad. 295:-

Ankbröst med rotfruktsrösti, ragu på puylinser och syltad butternutpumpa samt portvinssås smaksatt med björnbär. 295:-

Trilogi på betor: Soppa på gulbeta – Rödbets- och chèvrerulle – Risotto med sallad på polkabetor och pinjenötter. 285:-

Mjölkchoklad- och cognacsmousse med halloncurd, nötflarn och ”hallonsmulor”. 98:-

Pumpapaj med kanderade pumpafrön, nypon samt Amarettocrème. 98:-

Operans urval av ostar med hembakat nöt- och fruktbröd samt marmelad. 149:-

Operans tryffeltallrik. 69:-

Hovmästaren rekommenderar


Vänerlöjrom med blomkålscrème, krispig schalottenlök samt hembakat knäckebröd med linfrö och råg Halstrad torskrygg ”Bourguignon” serveras med potatis- och palsternackspuré samt äppel- och pepparrotssallad.
Mjölkchoklad- och cognacsmousse med halloncurd, nötflarn och ”hallonsmulor”. 495:-





Klicka för att visa

Vår fina Restaurang

Klicka för att visa

Restaurangen, välkommen att boka bord

Klicka för att visa

Boka bord med fantastisk utsikt!

Klicka för att visa

Avnjut en middag på den mysiga innergården

Klicka för att visa

Avnjut en middag på den mysiga innergården

Klicka för att visa

Nybakat bröd varje dag

Klicka för att visa

Fantastiska middagar med underbara viner

Klicka för att visa

Nygrillad lax, en riktig smakupplevelse

Klicka för att visa

Riktigt goda pastaräster

Klicka för att visa

Smaka våra olika rätter gjorda av sveriges bästa kockar

Klicka för att visa

Pastarätter som du inte kan mostå

Klicka för att visa

Alla världens viner. Vårat vinsortiment slår de flesta

Klicka för att visa

Alla världens viner. Vårat vinsortiment slår de flesta

Top