Vald tjänst

Nyårsafton

På årets sista dag dukar vi på Åstols Rökeri upp med vita dukar och mängder med levande ljus för att servera er en välsmakande fyrarätters nyårssupé med inspiration från havet. Njut av att fira in det nya året i en oförglömlig skärgårdsmiljö där kvällens rätter serveras i vår historiska och rustika matsal med utsikt över karga klippor och den salta Marstrandsfjorden. Kvällen avslutas med nedräkning och fyrverkerier som glittrar i natten. Ett underbart sätt att avsluta året och möta det nya på.

Låt oss nu presentera menyn;

Ostron fines de claires tillsammans med en citronvinägrett
***
Råraka med löjrom, gräddfil och finhackad rödlök
***
Laxtartar med crunch och senapsvinägrett
***
Bakad torskrygg med champagnesås och potatisbakelse
***
Kolapannacotta med kanderade och saltade pekannötter och färska hallon.

Varmt välkomna att fira in 2019 med oss på Rökeriet!

Tid: 4 timmar

Pris: 990kr

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lördag

Söndag

Top